متن طنز درباره سوختن جوجه کباب در سیزده‌بدر 1405

جوجه کباب سیزده بدر ما یه ویژگی خاص داره: لایه بیرونیش زغال سنگه، لایه درونیش هنوز داره جیک جیک میکنه.

تکنیک پخت ما در سیزده بدر (سوشی ایرانی) نام داره. یعنی روی گوشت سیاه و برشته، ولی داخلش کاملا خام و زنده!

به نظرم باید یه نوع جدید کباب به منو اضافه کنن به نام (جوجه سیاه سیزده بدر). طعم دود و خاکستر میده ولی با صفاست.

وقتی میگن کباب مغزپخت شده، منظور ما اینه که مغزش سالمه ولی پوستش سوخته. اینم یه سبک هنریه.

امروز ناهار چی داریم؟ کربن خالص با طعم زعفران! همون جوجه کباب همیشگی خودمون.

راز بقا در سیزده بدر: خوردن تکه‌های سوخته جوجه کباب و تظاهر به اینکه خیلی خوشمزه و ترد شده.

جوجه‌های ما جوری سوختن که اگه باستان‌شناسا پیداشون کنن فکر میکنن فسیل دایناسوره.

ما سیزده بدر نمیریم که غذا بخوریم، میریم که مقاومت معده‌مون رو در برابر گوشت نیم‌پز و سوخته تست کنیم.

طرف نوشته جوجه کباب با طعم دودی. داداش اینی که ما درست کردیم کلا دوده، یه ذره طعم جوجه میده.

سیزده بدر یعنی خوردن نونی که با روغن جوجه چرب شده، چون خود جوجه‌ها قابل خوردن نیستن!

این سیاهی روی جوجه‌ها سوختگی نیست، اینا کاراملیزه شدنِ زعفرونه. ما حرفه‌ای هستیم!

باد میومد نشد درست کباب کنیم، وگرنه ما خودمون سلطان کبابیم. (بهانه هر سال).

زغاش خوب نبود، وگرنه من که آشپزیم حرف نداره. تقصیر فروشنده زغاله.

ما عمدا گذاشتیم بسوزه که میکروب‌هاش کشته بشه. بهداشت از همه چی مهمتره.

این تیکه‌های سیاه رو بخورید، برای هضم غذا خوبه، مثل قرص زغال عمل میکنه!

من حواسم پرت شد داشتم با طبیعت ارتباط برقرار می‌کردم، یهو دیدم جوجه‌ها جزغاله شدن.

این سبک پخت (دارک رست) هست، شماها از آشپزی مدرن سر در نمیارید.

جوجه‌ها خودشون خواستن بسوزن، من بی تقصیرم. تقدیرشون این بود.

آتیش عشق ما به طبیعت انقدر تند بود که جوجه‌ها طاقت نیاوردن و سوختن.

ما رژیم داریم، قسمت‌های سوخته کالریش کمتره. (دروغ سیزده).

قیافه همه وقتی سیخ کباب رو میارن سر سفره: اولش امیدواری، بعدش سکوت، آخرش خوردن نون و ماست.

لحظه‌ای که بوی سوختگی بلند میشه و همه داد میزنن: باد نزن! باد نزن! ولی دیگه کار از کار گذشته.

مسابقه پیدا کردن یه تیکه گوشت سفید و سالم بین اون همه زغال سیاه، جذاب‌ترین بازی سیزده بدره.

تنها چیزی که تو سیزده بدر کامل پخته میشه، پوست دست و صورت ماست زیر آفتاب، نه جوجه‌ها.

اون لحظه که دندونت میخوره به یه تیکه زغال وسط جوجه و صدای خرچ میده... حس ناب طبیعت!

سیزده بدر یعنی جنگ بین گرسنگی و عقل سلیم. گرسنگی میگه بخور، عقل میگه این سمیه!

آخر سر هم همه با نون و گوجه خودشون رو سیر میکنن و میگن: به به چه کبابی بود!

جوجه کباب سیزده بدر مثل زندگیه، ظاهرش برشته و جذابه، ولی باطنش خام و نپخته.

ما یه تیم حرفه‌ای هستیم: یکی باد میزنه، یکی میسوزونه، بقیه هم الکی تعریف میکنن.

نتیجه اخلاقی سیزده بدر: کباب درست کردن رو بسپارید به کباب‌سرا، ما فقط بلدیم بخوریم.

جوجه کباب یا زغال کباب؟ مسئله این است.

سیزده بدر و جوجه‌های سیاه بخت.

ناهار امروز: کربن فعال با طعم جوجه.

جوجه سوخته، نمک سیزده بدره.

آشپزی در طبیعت یعنی تبدیل مرغ به سنگ.

کباب‌های ما برنزه نشدن، زغال شدن!

خام یا سوخته؟ انتخاب سومی نداریم.

جشنواره غذاهای سوخته در روز طبیعت.

جوجه کباب با روکش کربنی، محصول جدید ما.

خدایا این جوجه‌های سوخته را از ما قبول کن!