داش، امشب سلطان شکم، پیتزا مخلوط با نوشابه تگری منتظرته، بزنیم روشن شیم؟
دعوت لاتی
2
سلامتی هرچی مرده، امشب بساط پیتزا مخلوط و نوشابه مشکی جوره، جای تو خالی نباشه بامرام
دعوت لاتی
3
رفیق، یه پیتزا مخلوط زدم به بدن یاد تو افتادم، پاشو بیا که بدجور میطلبه
دعوت لاتی
4
داداش گلم، امشب میخوایم یه ناخونک به پیتزا مخلوط بزنیم، صفا باشه، غم نباشه، تو هم باشی
دعوت لاتی
5
به مولا که پیتزا مخلوط بدون نوشابه مثل زنبور بی عسله، و بدون تو مثل ماست بی نمک، پاشو بیا
دعوت لاتی
6
سالار، یه سفره انداختیم قدِ معرفتت، پیتزا مخلوطش با من، صفا و گرمی مجلس با تو
دعوت لاتی
7
امشب میخوایم بزنیم تو رگ، پیتزا مخلوط پرملات با نوشابه شیشه ای، پایه ای یا چی؟
دعوت لاتی
8
مشتی، دنیا دو روزه، یه روزش پیتزا مخلوطه، یه روزش نوشابه، امشب جفتش جوره، قدمت روی چشم
دعوت لاتی
9
داشِ خودم، یه پیتزا سفارش دادم اندازه لاستیک تریلی، تنهایی پایین نمیره، برس که منتظرم
دعوت لاتی
10
بیا که امشب میخوایم رژیم رو بفرستیم مرخصی، فقط پیتزا مخلوط و عشق و حال حلال
دعوت لاتی
تعریف از رفیق
1
تو خودت پیتزا مخصوصی، بقیه سوسیس کالباسن، بیا که دلم تنگته
تعریف از رفیق
2
رفاقت ما مثل پنیر پیتزا کش میاد تا هر جا که دلت بخواد، مخلصیم
تعریف از رفیق
3
داش، معرفتت مثل نوشابه مشکی اصله، هم جیگر رو حال میاره هم خاصه
تعریف از رفیق
4
ما خراب مرامتم رفیق، پیتزا بهانه است، میخوایم روی ماهتو ببینیم
تعریف از رفیق
5
تو که باشی نون و پنیر هم مزه پیتزا میده، ولی حالا پیتزا هست تعارف نکن
تعریف از رفیق
کل کل غذایی
1
ببینم کی میتونه بیشتر کش بیاره، ما یا پنیر پیتزا؟ شرطش یه نوشابه اضافه
کل کل غذایی
2
امشب جنگ جهانی سومه، بین دندونای ما و ته دیگِ پیتزا، سرباز نمیخوای؟
کل کل غذایی
3
داش اگه نیای سهمت رو میدم گربه های محل، از ما گفتن بود
کل کل غذایی
4
نوشابه اش جوریه که میزنی میشوره میبره پایین، فقط جای تو خالیه که بشوره غماتو
کل کل غذایی
5
پیتزا مخلوطش انقدر سنگینه که باید با جرثقیل بلندش کنی، مرد میخواد خوردنش
کل کل غذایی
کوتاه و مشتی
1
پیتزا مخلوط، نوشابه مشکی، جای داشم خالی
کوتاه و مشتی
2
بزنیم روشن شیم؟ پیتزا حاضره
کوتاه و مشتی
3
امشب برنامه پیتزا بازیه، عقب نمونی سالار
کوتاه و مشتی
4
صفای وجودت، پیتزا سرد شد برس
کوتاه و مشتی
5
لوکیشن میدم، پیتزا منتظره، یا علی
کوتاه و مشتی
فرهنگ پیتزا خوردن به سبک ایرانی
در فرهنگ غذایی ما ایرانی ها، پیتزا مخلوط جایگاه ویژه ای دارد. برخلاف نسخه های ایتالیایی که کم حجم و ساده هستند، پیتزا مخلوط ایرانی نماد سخاوت و پرملات بودن است. ترکیب کالباس، سوسیس، قارچ، فلفل دلمه ای و پنیر فراوان، آن را به یک غذای کامل و سیرکننده تبدیل کرده است که وقتی با ادبیات لاتی و صمیمی ترکیب می شود، طعم رفاقت و دورهمی های بی ریا را زنده می کند.
چرا نوشابه و پیتزا ترکیب برنده اند؟
در اصطلاح عامیانه و کوچه بازاری، هیچ نوشیدنی دیگری نمی تواند جای نوشابه، به خصوص نوشابه مشکی تگری را در کنار پیتزا پر کند. گاز نوشابه و شیرینی آن، چربی و شوری پیتزا را متعادل می کند و به اصطلاح غذا را می شورد و می برد. این ترکیب در دورهمی های دوستانه و لاتی، بخشی جدایی ناپذیر از مراسم شام است.
پیتزا بهانه ای برای دیدار رفقا
در مرام لاتی و جوانمردی، غذا خوردن بهانه ای برای با هم بودن و تجدید دیدار است. دعوت به خوردن پیتزا مخلوط با ادبیات خاص خود، نشان دهنده صمیمیت و نبودن تعارفات رسمی است. این نوع دعوت ها معمولاً در پیتزافروشی های قدیمی و نوستالژیک که هنوز حال و هوای دهه های گذشته را دارند، بیشتر می چسبد.
ادبیات لاتی و صمیمیت در سفره
استفاده از کلماتی مثل سلطان، بامرام، داش و مشتی در هنگام دعوت به غذا، یخ روابط را آب می کند. این ادبیات نشان می دهد که میزبان برای مهمان ارزش و احترام خاصی قائل است اما نمی خواهد درگیر تشریفات دست و پاگیر شود. سفره ای که با این ادبیات پهن شود، برکتش رفاقت است.
تاریخچه پیتزا مخلوط در ایران
پیتزا مخلوط ایرانی قدمتی چند ده ساله دارد و با ذائقه ایرانی بومی سازی شده است. استفاده سخاوتمندانه از مواد اولیه و نان های ضخیم تر، آن را شبیه به غذاهای خانگی و پربرکت کرده است. روز جهانی پیتزا فرصتی است تا این سبک خاص ایرانی را که حالا هویت مستقلی دارد، در کنار بهترین رفقا جشن بگیریم.
سوالات متداول
چرا پیتزا مخلوط ایرانی با بقیه پیتزاها فرق داره؟
چون پرملاته، نونش تپل تره و توش همه چی پیدا میشه، درست مثل مرام ایرانی ها که کم نمیذارن.
بهترین نوشیدنی کنار پیتزا مخلوط چیه؟
فقط و فقط نوشابه مشکی تگری، بقیه سوسول بازیه.
روز جهانی پیتزا کی هست؟
نهم فوریه، روزی که باید رژیم رو بیخیال شی و دلی از عزا در بیاری.
چطور رفیقم رو لاتی دعوت کنم پیتزا؟
بگو داش پیتزا با من، صفا با تو، یه نوشابه هم میزنیم تنگش بشوره ببره.
آیا خوردن پیتزا با دست بی ادبیه؟
تو جمع های خودمونی و لاتی، پیتزا رو باید با دست خورد تا مزه اش بره زیر دندون، کارد و چنگال مال غریبه هاست.
معنی پیتزا پرملات چیه؟
یعنی آشپز خسیس بازی در نیاورده و تا جا داشته پنیر و مواد ریخته، مثل سفره داری بامرام ها.
سس مناسب پیتزا مخلوط چیه؟
سس خردل و کچاپ فراوون، جوری که از گوشه لب بزنه بیرون.
چرا میگن پیتزا غذای رفاقته؟
چون معمولا یه پیتزا رو چند نفر شریکی میخورن و نون و نمک (و پنیر) همدیگه رو میخورن.
پیتزا آمریکایی بهتره یا ایتالیایی یا ایرانی؟
واسه ما ایرانی ها هیچی جای اون پیتزا مخلوط های قدیمی که کش میومد رو نمیگیره.
بهترین جا واسه خوردن پیتزا با رفقا کجاست؟
اغذیه فروشی های قدیمی بازار یا جاهایی که میز و صندلی هاش لوکس نیست ولی کیفیتش درجه یکه.