تصور کن گاز زدن کروسان ترد که شکلات گرم از وسطش جاری میشه و بعدش یه جرعه کاپوچینوی مخملی... بهشت اینجاست.
حسی
2
تلخی ملایم قهوه با شیرینی شکلات داخل کروسان رقصی از مزهها رو روی زبونت ایجاد میکنه.
حسی
3
صدای خشخش لایههای کروسان و عطر قهوه تازه دم بهترین سمفونی برای شروع یک روز پرانرژی.
حسی
4
کف شیر روی کاپوچینو مثل ابریه که کروسان شکلاتی توی اون پرواز میکنه.
حسی
5
حس گرما و شیرینی که تو رگهات میدوه وقتی این دوتا رو با هم میخوری وصفناپذیره.
حسی
6
بوی کره، بوی کاکائو، بوی قهوه... مثلث برمودایی که آدم رو تو خودش غرق میکنه.
حسی
7
یه عصر سرد زمستونی هیچی مثل بخار روی فنجون کاپوچینو و یه کروسان داغ آدمو گرم نمیکنه.
حسی
8
مزه فندق و شکلات توی کروسان با نتهای کاراملی قهوه شاهکار میشه.
حسی
9
لحظهای که کروسان رو میزنی تو کف کاپوچینو و میخوری... اوج لذت!
حسی
10
ترکیب رنگ قهوهای و طلایی کروسان کنار فنجون سفید یه تابلو هنری مینیماله.
حسی
کافه_گردی
1
اگه رفتی کافه و نمیدونستی چی سفارش بدی رمز موفقیت اینه: کروسان شکلاتی + کاپوچینو.
کافه_گردی
2
پاتوق کردن با رفقا فقط با این ترکیب میچسبه.
کافه_گردی
3
یه عکس اینستاگرامی جذاب از سینی سفارش: کروسان براق و آرت روی قهوه.
کافه_گردی
4
باریستاها میدونن که این دوتا یار جدانشدنی هستن.
کافه_گردی
5
کافه دنج، موزیک لایت، بارون پشت شیشه و این ترکیب جادویی.
کافه_گردی
6
سفارش همیشگی من و تو برای قرارهای دونفره.
کافه_گردی
7
امروز روز جهانی کروسانه، خودت رو به یه کافه دعوت کن و این ست رو بزن.
کافه_گردی
8
بهترین تست برای سنجش کیفیت یه کافه همین دو قلم جنسه.
کافه_گردی
9
عطر قهوه و نان تازه فضای کافه رو جادو میکنه.
کافه_گردی
10
یه ترکیب کلاسیک که هیچوقت قدیمی نمیشه.
کافه_گردی
نکات_خوشمزه
1
اول یه تیکه کروسان بخور بعد یه قلپ قهوه تا مزهها قاطی نشن و تکمیل کننده باشن.
نکات_خوشمزه
2
کروسان رو قبل خوردن گرم کنید تا شکلاتش روان بشه.
نکات_خوشمزه
3
کاپوچینو رو بدون شکر بخورید چون کروسان به اندازه کافی شیرین هست.
نکات_خوشمزه
4
اگه رژیم دارید این وعده رو جایگزین ناهار کنید چون کالریش بالاست ولی میارزه.
نکات_خوشمزه
5
از پودر کاکائو روی کاپوچینو غافل نشید که طعم شکلات کروسان رو تقویت میکنه.
نکات_خوشمزه
کوتاه
1
زوج خوشبخت: کروسان و قهوه.
کوتاه
2
طعم بهشت.
کوتاه
3
تلخ و شیرین.
کوتاه
4
عصرانه لاکچری.
کوتاه
5
بمب انرژی.
کوتاه
6
کاپوچینوی داغ.
کوتاه
7
شکلات روان.
کوتاه
8
حس خوب زندگی.
کوتاه
9
شروع طوفانی.
کوتاه
10
لذت خالص.
کوتاه
چرا کروسان و قهوه مکمل هم هستند
در دنیای گاسترونومی (هنر طعمشناسی) ترکیب چربی و شیرینی کروسان با تلخی و اسیدیته قهوه یک تعادل کامل ایجاد میکند. چربی کره و شکلات دهان را میپوشاند و قهوه گرم با خاصیت اسیدی خود آن را میشوید و باعث میشود هر لقمه مثل لقمه اول لذتبخش باشد. کاپوچینو با داشتن شیر و فوم بافت نرمتری نسبت به اسپرسو دارد که با تردی کروسان هماهنگ است.
کالری و ارزش غذایی این ترکیب
باید صادق بود که کروسان شکلاتی و کاپوچینو یک بمب کالری است! این ترکیب سرشار از کربوهیدرات و چربی است که انرژی آنی زیادی آزاد میکند. برای شروع یک روز پرکار یا قبل از فعالیت بدنی گزینهای عالی است اما مصرف هر روزه آن برای کسانی که تحرک کمی دارند توصیه نمیشود. لذت بردن از آن به صورت تفننی هیچ اشکالی ندارد.
فرهنگ صبحانه ایتالیایی و فرانسوی
در ایتالیا صبحانه سنتی شامل یک کاپوچینو و یک کورنتو (نسخه ایتالیایی کروسان) است که معمولا ایستاده در بار خورده میشود. در فرانسه نیز قهوه و کروسان جزء جدانشدنی صبحانه هستند. این فرهنگ غذایی اروپا اکنون در تمام جهان از جمله ایران محبوب شده و نمادی از یک صبح شیک و مدرن است.
انتخاب قهوه مناسب برای کروسان شکلاتی
اگرچه کاپوچینو انتخابی محبوب است اما لته (شیر بیشتر) برای کسانی که تلخی دوست ندارند و آمریکانو (بدون شیر) برای کسانی که میخواهند شیرینی شکلات را خنثی کنند نیز گزینههای خوبی هستند. اما فوم شیر کاپوچینو حس لطافتی دارد که با پوسته ترد کروسان تضاد جذابی میسازد.
لذتهای کوچک زندگی
گاهی در هیاهوی زندگی ماشینی نشستن در یک کافه و خوردن یک کروسان و قهوه میتواند مثل یک مدیتیشن کوتاه عمل کند. توجه به عطر طعم و گرمای غذا باعث حضور در لحظه میشود و استرس را کاهش میدهد. روز جهانی کروسان بهانهای برای تجربه همین لذتهای کوچک است.
سوالات متداول
بهترین قهوه کنار کروسان شکلاتی چیست
کاپوچینو به دلیل تعادل شیر و قهوه عالی است اما اسپرسو و لته هم طرفداران خود را دارند.
کالری کروسان شکلاتی و کاپوچینو چقدر است
مجموعاً حدود ۴۰۰ تا ۵۰۰ کالری انرژی دارد.
آیا این ترکیب برای صبحانه مناسب است
بله انرژی زیادی تامین میکند اما پروتئین کمی دارد و بهتر است گاهی مصرف شود.
چگونه مثل ایتالیاییها کروسان بخوریم
معمولاً صبحها ایستاده در کافه و سریع میل میکنند و کروسان را در قهوه نمیزنند.
تفاوت کروسان شکلاتی و ساده در سرو
کروسان ساده با مربا و کره سرو میشود اما شکلاتی خودش کامل است و نیاز به چیزی ندارد.
آیا کاپوچینو باید شکر داشته باشد
اگر با کروسان شکلاتی میخورید بهتر است شکر نریزید تا تعادل مزه حفظ شود.
کورنتو چیست
مدل ایتالیایی کروسان که شیرینتر است و خمیرش کمتر ترد است.
بهترین زمان برای خوردن این ترکیب
صبح زود برای صبحانه یا ساعت ۴ تا ۶ عصر برای عصرانه.
چرا قهوه با شیرینی میچسبد
چون کافئین گیرندههای طعم شیرین را تعدیل میکند و باعث میشود شیرینی دل را نزند.