گندم تنها یک محصول کشاورزی نیست؛ سلاح استراتژیک ملتها در جنگهای اقتصادی است. روز خودکفایی گندم گرامی باد.
تحلیلی
2
امنیت غذایی، پایه امنیت ملی است و گندم، ستون فقرات این امنیت. بیایید قدردان خودکفایی باشیم.
تحلیلی
3
در دنیای امروز، استقلال سیاسی بدون استقلال غذایی شعاری بیش نیست. خودکفایی در گندم، ضامن عزت ایران است.
تحلیلی
4
خودکفایی در تولید گندم، یعنی کوتاه کردن دست بیگانگان از سفره ملت ایران. این دستاورد ملی مبارک باد.
تحلیلی
5
گندم، طلای زردی است که ارزشش از طلای سیاه (نفت) کمتر نیست، چرا که حیات ملت به آن وابسته است.
تحلیلی
6
تاریخ نشان داده است که ابرقدرتها از غذا به عنوان اهرم فشار استفاده میکنند. تولید ملی گندم، سپر دفاعی ماست.
تحلیلی
7
حمایت از کشت گندم، حمایت از اقتدار ایران در چانهزنیهای بینالمللی است. روز ملی گندم گرامی باد.
تحلیلی
8
پایداری در تولید گندم، خط مقدم اقتصاد مقاومتی است. تبریک به تمام جهادگران عرصه کشاورزی.
تحلیلی
9
هر خوشه گندمی که در خاک ایران میروید، تیری است بر چشم تحریمهای ظالمانه.
تحلیلی
10
روز خودکفایی گندم، روز اثبات «ما میتوانیم» و روز شکست انحصارطلبی قدرتهای جهانی است.
تحلیلی
هشدار_دهنده
1
امنیت غذایی اتفاقی نیست؛ حاصل مدیریت منابع آب و حمایت از کشاورز است. هدر دادن نان، هدر دادن امنیت است.
هشدار_دهنده
2
ضایعات نان در ایران، زنگ خطری برای امنیت غذایی است. پاسداشت گندم با اصلاح الگوی مصرف آغاز میشود.
هشدار_دهنده
3
تغییر کاربری اراضی کشاورزی، خیانت به آینده غذایی کشور است. زمینهای گندم را دریابیم.
هشدار_دهنده
4
بحران آب جدی است؛ کشت دیم و ارقام مقاوم گندم، راه نجات خودکفایی در خشکسالی است.
هشدار_دهنده
5
اگر امروز از گندمکار حمایت نکنیم، فردا باید دست نیاز به سوی دشمن دراز کنیم. هشیار باشیم.
هشدار_دهنده
6
خودکفایی گندم نباید قربانی سوءمدیریت شود. امنیت سفره مردم شوخیبردار نیست.
هشدار_دهنده
7
واردات گندم یعنی وابستگی؛ و وابستگی آغاز ذلت است. تولید داخلی را قدر بدانیم.
هشدار_دهنده
8
خاک حاصلخیز و آب، امانت نسلهای آینده است. کشاورزی پایدار ضامن بقای تمدن ایرانی است.
هشدار_دهنده
9
اسراف در نان، کفران نعمت خدا و ضربه به استقلال کشور است. درست مصرف کنیم.
هشدار_دهنده
10
سلوهای پر از گندم، قلب ملت را آرام میکند. برای پر ماندن این سیلوها، همه مسئولیم.
هشدار_دهنده
ملی_میهنی
1
ایرانِ آباد، ایرانی است که خوشههای طلایی گندم در دشتهایش موج میزند. روز خودکفایی مبارک.
ملی_میهنی
2
نان ایرانی باید از گندم ایرانی باشد. افتخار به کشاورزان غیور سرزمینم.
ملی_میهنی
3
پرچم استقلال ایران در مزارع گندم به اهتزاز در میآید. درود بر حافظان امنیت غذایی.
ملی_میهنی
4
خودکفایی گندم، نماد غیرت ایرانی است که نمیخواهد محتاج بیگانه باشد.
ملی_میهنی
5
از خوزستان تا گلستان، دشتهای ایران فرش زرین گندم پهن کردهاند. پاینده باد ایران مستقل.
ملی_میهنی
6
گندمکار ایرانی، سرباز خط مقدم جنگ اقتصادی است. سلام نظامی ما تقدیم تو باد.
ملی_میهنی
7
جشن خودکفایی گندم، جشن پیروزی اراده ملی بر تحریم و تهدید است.
ملی_میهنی
8
نان حلال و استقلال، دو نعمت بزرگی است که در سایه تولید ملی گندم داریم.
ملی_میهنی
9
ایران، انبار غله منطقه خواهد ماند اگر قدردان خاک و کشاورز باشیم.
ملی_میهنی
10
به کوری چشم دشمنان، سفره ایران همیشه با گندم ایرانی رنگین خواهد ماند.
ملی_میهنی
چرا گندم کالایی استراتژیک است؟
گندم به عنوان ماده اولیه نان، قوت غالب مردم ایران و بسیاری از کشورهای جهان است. در روابط بینالملل، کشورهایی که صادرکننده گندم هستند، قدرت چانهزنی بالایی دارند و میتوانند از غذا به عنوان سلاح استفاده کنند. بنابراین، خودکفایی در تولید گندم برای کشوری مثل ایران که تحت تحریمهای ظالمانه است، مسئلهای حیاتی و فراتر از اقتصاد، یعنی مسئله امنیت ملی محسوب میشود.
روز خودکفایی گندم (۲۶ آبان)
۲۶ آبان ماه در تقویم رسمی ایران به نام روز خودکفایی گندم نامگذاری شده است. این روز یادآور تلاشهای دانشمندان، مهندسان کشاورزی و کشاورزان زحمتکش است که توانستند با وجود محدودیتهای آبی و تحریمی، نیاز کشور به واردات این محصول حیاتی را به حداقل برسانند و در دورههایی به خودکفایی کامل برسند.
امنیت غذایی و اقتصاد مقاومتی
یکی از ارکان اصلی سیاستهای اقتصاد مقاومتی، تأمین امنیت غذایی با تکیه بر تولید داخل است. نوسانات قیمت جهانی غلات و جنگهای منطقهای (مانند جنگ اوکراین) نشان داد که تکیه بر واردات غذا ریسک بسیار بالایی دارد. سرمایهگذاری در زنجیره ارزش گندم، از بذر تا نان، ستون فقرات استقلال اقتصادی ایران است.
نقش اصلاح الگوی مصرف در حفظ خودکفایی
تولید گندم تنها نیمی از راه است؛ نیم دیگر، مصرف صحیح است. متأسفانه آمار ضایعات نان در ایران بالاست که به معنای هدر رفتن منابع عظیم آب، کود و انرژی است. اگر هر ایرانی در مصرف نان صرفهجویی کند و کیفیت پخت نان افزایش یابد، پایداری خودکفایی تضمین خواهد شد.
حمایت از کشاورزان؛ کلید تداوم تولید
برای حفظ خودکفایی، کشاورز باید انگیزه داشته باشد. خرید تضمینی گندم با قیمت مناسب، تأمین به موقع کود و بذر، و آموزش روشهای نوین آبیاری، وظایفی است که دولت باید در قبال گندمکاران انجام دهد. کشاورز اگر سود نکند، زمینش را تغییر کاربری میدهد و این تهدیدی برای امنیت غذایی است.
سوالات متداول
روز خودکفایی گندم چه روزی است؟
26 آبان ماه به عنوان روز خودکفایی گندم و روز ملی نان در تقویم ایران ثبت شده است.
خودکفایی گندم یعنی چه؟
یعنی میزان تولید گندم در داخل کشور به اندازهای برسد که نیاز سالانه مردم به نان و مصارف صنعتی را تأمین کند و نیازی به واردات نباشد.
چرا گندم استراتژیکترین محصول کشاورزی است؟
چون نان غذای اصلی مردم است و کمبود آن میتواند منجر به بحرانهای اجتماعی و سیاسی شود.
آیا ایران هم اکنون در گندم خودکفاست؟
وضعیت خودکفایی بسته به میزان بارش سالانه متغیر است، اما ایران پتانسیل و زیرساخت خودکفایی پایدار را دارد.
ضربه واردات گندم به کشور چیست؟
خروج ارز، وابستگی سیاسی به کشورهای صادرکننده و تضعیف کشاورزی داخلی.
نقش خرید تضمینی گندم چیست؟
دولت متعهد میشود گندم را با قیمت مشخص از کشاورز بخرد تا او نگران فروش محصولش نباشد و به کشت ادامه دهد.
چگونه میتوان ضایعات نان را کم کرد؟
با خرید به اندازه نیاز، سرد کردن صحیح نان قبل از سفره گذاشتن، و نگهداری در فریزر.
رابطه آب و گندم چیست؟
گندم محصولی است که نیاز آبی دارد، اما با روشهای نوین آبیاری و بذرهای اصلاح شده میتوان با آب کمتر، محصول بیشتری برداشت کرد.
امنیت غذایی چه تفاوتی با ایمنی غذایی دارد؟
امنیت غذایی یعنی وجود غذا برای همه (کمیت)، اما ایمنی غذایی یعنی سالم بودن غذا (کیفیت و بهداشت).