روز جهانی چای 1405

21 آوریل

تبلیغاتی

1

چای تازه دم، رفیق لحظه‌های خستگی؛ روز جهانی چای مبارک.

تبلیغاتی
2

تخفیف ویژه انواع چای لاهیجان و خارجی به مناسبت روز جهانی چای.

تبلیغاتی
3

یک فنجان آرامش مهمان ما باشید؛ عطر چای، عطر زندگی است.

تبلیغاتی
4

بهترین چای‌های جهان را در فروشگاه ما پیدا کنید؛ کیفیت اتفاقی نیست.

تبلیغاتی
5

چای دبش و لب‌سوز ایرانی، هدیه‌ای برای گرم کردن جمع‌های خانوادگی.

تبلیغاتی
6

امروز با خرید هر بسته چای، یک طعم جدید را امتحان کنید.

تبلیغاتی
7

چای ماسالا، چای سبز یا سیاه؟ انتخاب با شما، کیفیت با ما.

تبلیغاتی
8

پذیرایی اصیل ایرانی با چای خوش‌رنگ و خوش‌عطر ما تکمیل می‌شود.

تبلیغاتی
9

روز ۲۱ آوریل، روز عاشقان چای؛ ما هم عاشق کیفیت هستیم.

تبلیغاتی
10

طعم گس چای اصیل را با ما تجربه کنید.

تبلیغاتی

فرهنگی و ایرانی

1

چای در فرهنگ ایرانی تنها یک نوشیدنی نیست، بهانه‌ای برای دورهمی و محبت است.

فرهنگی و ایرانی
2

سماور مادربزرگ و عطر چای هل‌دار، زیباترین نوستالژی کودکی ماست.

فرهنگی و ایرانی
3

خستگی یک روز کاری فقط با یک استکان چای کمر باریک در می‌رود.

فرهنگی و ایرانی
4

چای ایرانی، نماد مهمان‌نوازی و گرمای خانه‌های ماست.

فرهنگی و ایرانی
5

در قهوه‌خانه‌های سنتی، چای زبان مشترک مردم کوچه و بازار است.

فرهنگی و ایرانی
6

هیچ گفتگویی بدون چای تازه دم، صمیمی و گرم نمی‌شود.

فرهنگی و ایرانی
7

قند پهلو بودن چای، شیرینی زندگی ایرانی را دوچندان می‌کند.

فرهنگی و ایرانی
8

از مزارع سرسبز لاهیجان تا فنجان شما، راهی پر از عشق طی شده است.

فرهنگی و ایرانی
9

چای خوردن آیین دارد؛ آیین صبر، سکوت و آرامش.

فرهنگی و ایرانی
10

بیایید سنت چای عصرانه با خانواده را دوباره احیا کنیم.

فرهنگی و ایرانی

سلامت

1

چای سبز، اکسیر جوانی و دشمن سرطان است؛ روزانه بنوشید.

سلامت
2

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند.

سلامت
3

چای سیاه، تمرکز را بالا می‌برد و خستگی ذهنی را می‌شوید.

سلامت
4

برای سلامت قلب و عروق، چای کم‌رنگ و تازه دم بنوشید.

سلامت
5

چای ترش، کاهنده فشار خون و خنک‌کننده بدن در روزهای گرم.

سلامت
6

مصرف متعادل چای، خطر سکته مغزی را کاهش می‌دهد.

سلامت
7

فلوراید طبیعی چای به استحکام دندان‌ها کمک می‌کند (بدون قند!).

سلامت
8

چای سفید، لطیف‌ترین و پرخاصیت‌ترین نوع چای برای پوست.

سلامت
9

دمنوش‌های گیاهی بر پایه چای، درمانی طبیعی برای استرس هستند.

سلامت
10

چای کهنه دم نخورید؛ سلامت معده در گرو تازگی چای است.

سلامت

ادبی و شاعرانه

1

چای می‌نوشم و حسرت‌زده با خود گویم / کاش می‌شد که تو را در دل این فنجان دید.

ادبی و شاعرانه
2

عصر جمعه، یک چای و خیال تو؛ چه ترکیب غم‌انگیز و زیبایی.

ادبی و شاعرانه
3

زندگی مثل چای است؛ باید بگذاری دم بکشد تا عطرش آزاد شود.

ادبی و شاعرانه
4

دوستت دارم به اندازه همان چای قند پهلوی اول صبح.

ادبی و شاعرانه
5

مرا به یک چای دعوت کن تا تمام غم‌هایم را در آن حل کنم.

ادبی و شاعرانه
6

عطر چای و عطر تو، هوای خانه را بهشتی کرده‌اند.

ادبی و شاعرانه
7

شعر و چای، دو همزاد دیرینه‌ی شب‌های تنهایی شاعرانند.

ادبی و شاعرانه
8

فنجان چایم سرد شد، از بس که در فکر تو بودم.

ادبی و شاعرانه
9

بیا چای بنوشیم و به دنیا بخندیم؛ فردا خدا بزرگ است.

ادبی و شاعرانه
10

گرمی دستانت دور فنجان چای، امنیت محض است.

ادبی و شاعرانه

عمومی

1

روز جهانی چای، بهانه‌ای برای یک استراحت کوتاه در میان مشغله‌ها.

عمومی
2

چای، پرمصرف‌ترین نوشیدنی جهان پس از آب؛ قدرش را بدانیم.

عمومی
3

انواع چای را بشناسید: اولانگ، پوئر، ماچا و ارل گری.

عمومی
4

دم کردن چای یک هنر است؛ عجله نکنید.

عمومی
5

آیا می‌دانید چای کیسه‌ای اولین بار تصادفی اختراع شد؟

عمومی
6

امروز همکارانتان را به یک چای دبش دعوت کنید.

عمومی
7

لذت نوشیدن چای در هوای بارانی، وصف‌ناشدنی است.

عمومی
8

چای ایرانی بدون اسانس، سالم‌ترین چای دنیاست.

عمومی
9

با افزودن دارچین، هل یا گل سرخ، چای را جادویی کنید.

عمومی
10

روز چای مبارک؛ لیوان‌تان همیشه پر و دلتان همیشه گرم.

عمومی

روز جهانی چای و فرهنگ ایرانی

روز جهانی چای (۲۱ آوریل در برخی کشورها و تقویم‌های تجاری) فرصتی برای جشن گرفتن این نوشیدنی محبوب است. اگرچه سازمان ملل ۲۱ می را به عنوان روز رسمی اعلام کرده، اما ۲۱ آوریل (روز چای در انگلستان) نیز به دلیل تأثیر تجارت جهانی چای، در بسیاری از تقویم‌ها شناخته شده است. در ایران، چای فراتر از یک نوشیدنی است؛ نماد مهمان‌نوازی، شروع یک گفتگو و پایان خستگی است. چایکاران شمالی ایران با زحمت فراوان، یکی از سالم‌ترین چای‌های جهان (بدون اسانس و سموم) را تولید می‌کنند که حمایت از آن وظیفه‌ای ملی است.

خواص شگفت‌انگیز چای برای سلامتی

چای سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام فلاونوئید است که نقش مهمی در مبارزه با رادیکال‌های آزاد و پیشگیری از سرطان دارند. مصرف منظم چای (به‌ویژه چای سبز) می‌تواند به کاهش کلسترول بد خون، تنظیم فشار خون و بهبود عملکرد مغز کمک کند. همچنین وجود کافئین و تئانین در چای، باعث افزایش هوشیاری و در عین حال ایجاد آرامش ذهنی می‌شود که ترکیبی منحصر به فرد برای افزایش تمرکز است.

آداب دم کردن چای اصیل

برای داشتن یک چای خوش‌رنگ و خوش‌طعم، استفاده از قوری چینی و سماور (یا کتری) با شعله ملایم ضروری است. چای ایرانی نیاز به زمان دم کشیدن بیشتری نسبت به چای‌های خارجی دارد (حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه) تا عطر و رنگ واقعی خود را آزاد کند. شستن چای خشک با آب سرد قبل از دم کردن، باعث شفافیت رنگ چای می‌شود. افزودن طعم‌دهنده‌های طبیعی مثل هل، دارچین یا بهارنارنج، لذت نوشیدن آن را دوچندان می‌کند.

انواع چای و تفاوت‌هایشان

تمام انواع چای (سیاه، سبز، سفید، اولانگ) از گیاه «کاملیای سیننسیس» به دست می‌آیند و تفاوت آن‌ها در نحوه فرآوری و اکسیداسیون برگ‌هاست. چای سیاه کاملاً اکسید شده و طعم قوی‌تری دارد، در حالی که چای سبز حرارت دیده و اکسید نشده تا رنگ و خواص آن حفظ شود. چای سفید از جوانه‌های نارس گیاه تهیه می‌شود و کمترین فرآوری را دارد. شناخت این تفاوت‌ها به انتخاب چای مناسب با ذائقه و نیاز بدن کمک می‌کند.

چای و اقتصاد جهانی

صنعت چای منبع درآمد میلیون‌ها خانواده در کشورهای در حال توسعه است. روز جهانی چای همچنین روزی برای توجه به حقوق کارگران مزارع چای، تجارت عادلانه و کشاورزی پایدار است. حمایت از برندهایی که حقوق کشاورزان را رعایت می‌کنند و به محیط زیست آسیب نمی‌زنند، گامی اخلاقی در مصرف این نوشیدنی جهانی است.

سوالات متداول

روز جهانی چای چه تاریخی است؟
۲۱ آوریل (روز ملی چای در انگلستان) و ۲۱ می (روز جهانی مصوب سازمان ملل) هر دو گرامی داشته می‌شوند.
بهترین چای ایران مال کجاست؟
چای لاهیجان در استان گیلان معروف‌ترین و باکیفیت‌ترین چای ایران است.
تفاوت چای سبز و سیاه چیست؟
چای سیاه تخمیر (اکسید) شده است، اما چای سبز بدون تخمیر خشک می‌شود و خواص آنتی‌اکسیدانی بیشتری دارد.
چرا نباید چای داغ خورد؟
نوشیدن چای بسیار داغ خطر ابتلا به سرطان مری و آسیب به بافت گلو را افزایش می‌دهد.
چای دبش یعنی چه؟
اصطلاحی برای توصیف چای با طعم گس، رنگ آلبالویی شفاف و عطر عالی.
آیا چای آهن بدن را کم می‌کند؟
مصرف چای بلافاصله بعد از غذا مانع جذب آهن می‌شود؛ بهتر است یک ساعت فاصله بین غذا و چای باشد.
کافئین چای بیشتر است یا قهوه؟
قهوه کافئین بسیار بیشتری نسبت به چای دارد، اما چای آرامش‌بخش‌تر است.
چای سفید چیست؟
نوعی چای که از غنچه‌های باز نشده برگ چای تهیه می‌شود و گران‌ترین و پرخاصیت‌ترین نوع چای است.
مدت زمان مناسب دم کشیدن چای ایرانی چقدر است؟
برخلاف چای خارجی زوددم، چای ایرانی به ۱۵ تا ۲۰ دقیقه زمان روی حرارت غیرمستقیم نیاز دارد.
آیا چای مانده ضرر دارد؟
بله، چای کهنه دم باعث ترش کردن معده و تولید مواد مضر می‌شود؛ بهتر است چای را تازه مصرف کنید.
WordAbyss - متن و پیام روز جهانی چای - ۲۱ آوریل 1405