حقایق کلیدی درباره اونس و گرم
هنگام استفاده از دستورهای آشپزی خارجی یا خرید قهوه و ادویهجات وارداتی، اغلب با واحد اونس (oz) مواجه میشوید. تبدیل دقیق این واحد به گرم برای حفظ کیفیت دستور پخت بسیار حیاتی است.
فرمول ریاضی (آشپزی):
Grams = Ounces × 28.3495
برای محاسبات سریع در آشپزخانه، میتوانید عدد ۲۸ یا ۳۰ را در نظر بگیرید (بسته به میزان حساسیت غذا).
مقادیر استاندارد در آشپزی و کافه
| وزن اونس (oz) | وزن دقیق (گرم) | کاربرد متداول |
|---|---|---|
| 1 oz | 28.35 g | یک شات اسپرسو / ادویه |
| 3.5 oz | 100 g | بستهبندی شکلات |
| 8 oz | 226.8 g | نصف پوند (کره، پنیر) |
| 12 oz | 340.2 g | بسته قهوه استاندارد |
| 16 oz | 453.6 g | یک پوند (گوشت، آرد) |